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QUESOS Y EMBUTIDOS

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  • herbs-631570_1920QUESOS: 6 variedades de leche de CABRA, OVEJA y VACA, con piezas elegidas por su calidad, sabor y sistema de elaboración.

No se mostrará una gran variedad de marcas que pudieran quitar protagonismo al Jamón y resto de ibéricos. Se contará con una gama de 6 variedades para tener para todos los gustos y se irá variando el tipo de leche según el momento con el fin de dinamizar la categoría. Concretamente se ofrecerá excelentes quesos de las variedades:

  • CURADO VIEJO, CURADO JOVEN y SEMI-CURADO
  • MANCHEGO
  • IDIAZÁBAL
  • FRESCO
  • EMBUTIDOS IBÉRICOS DE BELLOTA: para completar el mostrador y a partir de su calidad y excelencia hacer descubrir al público un nuevo mundo de estos clásicos de las despensas domésticas.

Hay muchos tipos de embutidos, pero los ibéricos de bellota hacen las delicias de los paladares. Cuando se prueban embutidos de toda la vida pero de bellota, los clientes los encumbra, los califican de productos ‘top’ “(…) tan o más ricos que un buen jamón (…)” y pasando a ser para muchos un manjar en su lista de favoritos. Se ofrecerá:

  • LOMO
  • CHORIZO
  • MORCÓN
  • SALCHICHÓN

Todos los productos de este mostrador se servirán con corte a máquina y al momento. Concretamente:

  • En el establecimiento ‘para degustar’, cada categoría se ofrecerá en: ‘bocadillos’ o ‘flautas’, ‘platos’ o ‘platillos’.
  • ‘Para llevar’ será vendido en ‘bocadillos’ o ‘flauta’ y en sobres al peso o piezas enteras

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