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LA BODEGA

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  1. MOSTRADOR DE LA BODEGA:

 

  • VINOS: Una selección de las mejores marcas para ofrecer una completa aunque no desproporcionada gama de vinos.

No nos vamos a ‘casar’ con ninguna marca, bodega o distribuidor en particular. Deseamos ofrecer al Cliente lo mejor, en cada momento y por ello, sin estar sujeto a compromisos con marcas, se combinarán tanto caldos de prestigio toda la vida, vinos de calidad que se han popularizado en los últimos años y buenos vinos de bodegas particulares, algunas de ellas ‘por descubrir’.

En un mercado tan rico y variado, con tanta tradición como el nuestro y, por qué no decirlo con tan alto conocimiento de los consumidores, lo adecuado es esforzarse en buscar, seleccionar y proponer.

Y todo conservando siempre un equilibrio de variedades para que se pueda elegir en el establecimiento entre buenos vinos de varias DO’s y países:

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  • Tinto RESERVA
  • Tinto CRIANZA
  • Tinto JOVEN
  • Rosado
  • Blancos SECO y AFRUTADO

 

  • Se servirá por copas o botella entera (y si no se la acaba usted, pídanos el tapón y acabe de degustarlo en casa)

 

  • CAVAS y CHAMPAGNES: Para el aperitivo, acompañando un buen Jamón u otros manjares, para el brindis, de broche final, a media tarde con las amigas, etc.

Innumerables son los momentos y motivos en los que la mejor opción es una buena copa de cava o champagne.

Acostumbrados quizás a descorcharlos solo en fechas señaladas, celebraciones u ocasiones excepcionales, en F.DOMINGO DELIMARKET proponemos en gusto por este pequeño placer en cualquier momento del día, sin complejos, sin extravagancias.

Principalmente se servirán:

  • CAVA BRUT NATURE RESERVA
  • CAVA BRUT NATURE
  • CHAMPAGNE
  • VERMUTS y Vino do PORTO: marcas elegidas por su calidad y presencia, reivindicando nuevamente el ‘aperitivo’ o ‘la hora del angelus’, como se dice en Barcelona.

Está teniendo actualmente un resurgir potente y además habitualmente va acompañado de otros productos ‘para picar’ lo que incrementa la facturación en un momento valle del día: antes de la comida y antes de la cena.

La Cerveza es la gran ‘estrella’ para maridar con tapas y, junto al vino, para maridar con platos y platillos de Jamones, Ibéricos y Quesos, Aperitivos, para acompañar un buen bocadillo, etc.

Cuando hay sed, nada mejor que una buena cerveza, bien tirada, fresca (o fría en verano). Dependerá de gustos, pero hasta cuando nos hemos decidido a comer con vino, hay quien primero se pide una ‘cervecita’.


 

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