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TRACK RECORD

FAMILIA - Los 3 sonrientes

Francisco Domingo Urbaneja, Begoña López y Héctor Urbaneja, es una familia unida al mundo de la hostelería desde hace años. Su dedicación e implicación les hacen auténticos e inmejorables profesionales del sector.

La forma jurídica del negocio mercantil irá dirigido por su hijo Héctor, administrador de la sociedad CATALONIA TAPES, S.L. inscrito en el Registro Mercantil de Tarragona con domicilio social en Pintor Mateu Hortoneda, 11 de Riudecanyes (Tarragona) y CIF B55616593.
El equipo de apoyo y sustento sus padres, Francisco Domingo y Begoña.


Francisco Domingo Urbaneja
DSC_0392Nacido en Barcelona, ha ocupado cargos de responsabilidad y dirección en el mercado alimenticio.
Se inició en la cadena alimenticia PREKO (actualmente cadena DIA), como responsable de captación y expansión de locales, estudio de mercado y responsable de presupuestos y obras. Su actividad fue ejercida en Tarragona, Huesca y Castellón con un resultado de apertura de 15 locales aproximadamente.
Su trayectoria siguió para la cadena PULEVA, como responsable de ventas de alimentación y captación de distribuidores en Reus, Barcelona, Lérida, la Seu de Ugel y Gerona.
Su gran bagaje profesional le convirtió en un gran experto en el sector alimenticio siendo posteriormente responsable a nivel nacional en la distribución del grupo OLARRA, distribución de vinos junto con el subgrupo ONDARRE de Navarra.
En consecuencia, habida cuenta de su constante asistencia en cursos de formación y perfeccionamiento en el sector alimenticio así como en cursos de catas de vino, decidió emprender su negocio siendo socio promotor de LA TAGLIATELLA en Gijón del 2007 hasta el 2010 junto con dos socios.
Posteriormente, inició su apertura como franquiciado de LIZARRÁN en Cambrils (Tarragona), desde el año 2001 hasta el 2014 con tres socios.
Fue miembro socio de la Asociación de Hostelería de Cambrils (Tarragona) desde el 2010 hasta el 2014 ocupando el cargo de responsable de bares y pequeños restaurantes, asistiendo a la vez a numerosos eventos y ferias gastronómicas teniendo una relación consagrada con el Ayuntamiento de Cambrils siendo promotor de ferias y eventos del sector.
En la actualidad, siendo un reconocido profesional del sector, desea iniciar su actividad creando su propia marca FRANCISCO DOMINGO DELIMARKET como punto de partida en BARCELONA y con la intención de tejer una red de franquicias a medio plazo.
Ostenta gran capacidad de liderazgo, motivación, conocimientos y responsabilidad en el sector gourmet. Su exquisita inclinación a la atención del cliente le convierte en un reconocido profesional del sector.
En el año 2004 viajó a Brasil como responsable en asesoramiento y estudio de mercado para un reconocido empresario hostelero con el objetivo de detectar puntos de establecimiento gastronómico español.


Begoña López
DSC_0407 copNacida en Gijón, su trayectoria profesional se ha marcado por su gran estrecha relación con el sector gastronómica.
Ocupó cargos de responsabilidad en administración de la cadena CARREFOUR en Reus (Tarragona) y fue promotora de ventas con firmas de la marca ARIAS, LINDT, SEGURA VIUDAS y PHILLIPS.
Su amplio conocimiento del sector la llevó a dirigir proyectos de logística y organización siendo formadora de la cadena PREKO (actualmente DIA) en los años 90. Sus proyectos fueron llevados a cabo en más de 8 ciudades catalanas.

Su exquisita inclinación al servicio del cliente, su capacidad como excelente cocinera le resultó premiado con diferentes reconocimientos en el sector culinario. De ello le viene la responsabilidad como Jefa de Cocina de la franquicia LIZARRÁN, en Cambrils (Tarragona) durante 13 años (2001-2014) la cual era la destinataria de toda la formación llegada de la conocida cadena.
Sus conocimientos adquiridos como responsable de compras y negociación con proveedores, la convirtió en formadora del equipo trabajador de LIZARRÁN. Es una experta y profesional de la materia prima y manipulación de alimentos.

Asidua habitual de ferias y eventos del sector Gourmet en Barcelona, Valencia, Madrid y Bilbao.

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